Makan Keripik Kentang Bisa Sebabkan Darah Tinggi? Ini Kata Ahli
Siapa yang tidak tahu dengan makanan satu ini?. Rasanya hampir seluruh orang di dunia suka dengan camilan renyah nan lezat ini. Namun, tahukah kamu jika mengonsumsi keripik kentang terlalu banyak bisa menyebabkan masalah kesehatan, lho.
Keripik kentang adalah makanan yang berbahan dasar kentang segar. Lalu diiris tipis yang kemudian digoreng dengan tambahan beberapa bumbu penyedap. Selain itu, keripik kentang juga bisa dijadikan teman bersantai sambil menonton film bersama orang tersayang.
Sejatinya, mengonsumsi keripik kentang sewajarnya tidak akan menyebkan masalah kesehatan. Tetapi lain cerita jika kamu mengonsumsinya secara berlebihan, apalagi jika sudah memiliki riwayat tekanan darah tinggi.
Menurut data terbaru dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, terdapat sekitar 45 persen orang dewasa di Amerika Serikat memiliki riwayat penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hipertensi didefinisikan sebagai memiliki tekanan darah sistolik paling sedikit 130 mm Hg atau tekanan darah diastolik lebih besar atau sama dengan 80 mm Hg (130/80 mm Hg).
Bahkan lebih parahnya lagi, hanya sekitar 24 persen orang dewasa yang hidup dengan tekanan darah tinggi yang kondisinya terkendali. Namun jika tekanan darah tetap tinggi dari waktu ke waktu, hal itu bisa saja menyebabkan masalah buruk pada kesehatan jantung.
American Heart Association (AHA) mengatakan bahwa, tekanan darah tinggi yang dibiarkan dapat merusak sistem peredaran darah. Hal ini bisa menjadi faktor yang berkontribusi terhadap serangan jantung dan stroke.
Jadi, bagi seseoarang yang menderita hipertensi atau sedang menjalani pengobatan untuk itu. Sebaiknya, untuk menjauhi makanan yang dapat memperparah kondisi tersebut. Termasuk makanan olahan berat yang dikemas dalam natrium, seperti keripik kentang.
Perlu kamu ketahui, satu porsi keripik kentang kemasan yang berisi sekitar 15 keping. Mengandung sekitar 170 miligram sodium atau kira-kira 7 persen dari nilai hariannya. Tapi, penting untuk bertanya pada diri sendiri, jika kamu memutuskan untuk membuka keripik kentang kemasan, apakah kamu hanya akan makan 15 keping keripik? rasanya begitu mustahil untuk hanya mengonsumsinya dalam jumlah segitu.
Oleh karenanya, menurut AHA, begitu penting untuk membatasi konsumsi natrium hingga 2.300 miligram natrium per hari, atau setara dengan satu sendok teh. Namun, bagi seseorang yang memiliki tekanan darah tinggi, dapat memperbaiki kondisinya dengan menurunkannya menjadi hanya 1.500 miligram per hari.
Jadi, alangkah baiknya untuk mengurangi mengonsumsi makanan olahan seperti keripik kentang. Mungkin mulailah dengan membatasi kebiasaan ngemil keripik kentang hanya dua kali dalam seminggu. Selamat mencoba dan rasakan manfaatnya!
Penulis : Destihara Suci Milenia | Politeknik Negeri Jakarta
